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  • 栄養豊富な雪解け水が注ぐ火山に囲まれた最高の漁場噴火湾から最高に美味しい海産物をお届けします。 栄養豊富な雪解け水が注ぐ火山に囲まれた最高の漁場噴火湾から最高に美味しい海産物をお届けします。
鹿部たらこ鹿部たらこ
自然の恵み豊かな噴火湾近海で水揚げされたスケソウダラの新鮮な原卵を使用し仕上げた
『鹿部たらこ』は、水揚げ後、冷凍される外国の輸入卵と一線を画す絶品の最高級品です。
一粒一粒がきめ細やかで、ツブツブ食感と、ほんのり甘みを感じるような塩気がとてもまろやかな味わいです。
旨辛辛子明太バラ子旨辛辛子明太バラ子
噴火湾近海で水揚げされたスケソウダラの新鮮な『たらこ』をじっくりと秘伝調味液に漬け込んだ
『旨辛辛子明太バラ子』はご飯のお供にも、酒の肴にも合います。是非一度ご賞味ください。
噴火湾のホタテ噴火湾のホタテ
噴火湾のホタテは伝統的な耳吊り漁法を用い、海の中で耳を吊った状態で育ちます。
ぶら下がっているから栄養豊富な状態ですくすく育ち、砂を噛むことがないのです。
そのため砂出しをする必要がなく、貝をあけたときの色味がとても綺麗です。
栄養価が高く、噛むとほんのり甘くて濃厚な味わいが楽しめます。

NEW ARRIVALS新着商品

豊富な栄養によって
良質な海産物が育つ噴火湾

駒ケ岳や有珠山などの火山に囲まれていることが
噴火湾という名前の由来になっています。
安定した海水温と山々から流れ込む
豊富な栄養によって良質な海産物が育ちます。

噴火湾についてはこちら

INFORMATIONお知らせ

有限会社高村商店
社名
有限会社高村商店
所在地
〒041-1403
北海道茅部郡鹿部町字宮浜36-1
TEL
01372-7-382401372-7-3824
FAX
01372-7-3097